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Esmeraldas Edelkakao

Nur in Ecuador wächst der Cacao Nacional

Samstag, 20.12.

09:35-10:20 Reportage von Therese Engels. Nur in Ecuador wächst der Cacao Nacional. Die edle Kakaosorte verdankt ihr einzigartiges Aroma dem Anbau mitten im Regenwald. Wiederentdeckt und kultiviert wird sie von den Kichwa-Indianern in Amazonien und den Afroecuadorianern in Esmeraldas. Der Schweizer Chocolatier Felchlin garantiert den genossenschaftlich organisierten Kakaobauern langfristig die Abnahme zu einem fairen Preis und verfeinert den besonderen Kakao zur Grand-Cru-Schokolade.

360° Geo Reportage

Samstag, 20. Dezember 2014 - 9:35